SITEMAP  -   ALGEMENE VOORWAARDEN  -  DISCLAIMER  -  PRIVACY

S P A A N S  ¡ M E   G U S T A !

NAVIDAD Y TRADICIÓN EN ESPAŇA

 

Los anuncios en televisión, los villancicos en las tiendas y el ornamento en las grandes ciudades van preparando poco a poco a los ciudadanos para el jolgorio. El sorteo de Navidad, el 22 de diciembre, marca el inicio de las fiestas. El primer premio se llama “El Gordo”. Al día siguiente media España se lamenta de lo que pudo haber sido y no fue .Pero la gente no pierde la esperanza porque todavía queda la oportunidad de hacerse millonario en el sorteo del Niño, el 5 de enero, para empezar el año con buen pie. Un año que muchos despidieron al ritmo de las tradicionales campanadas de la madrileña Puerta del Sol.

 

NOCHEBUENA

En Nochebuena, el 24 de diciembre por la noche, la familia al completo se reúne en casa en torno a una cena mientras se ve por la televisión el discurso del Rey. Es una noche familiar, pero ahora los jóvenes comienzan a saltarse la tradición y salen después de la cena. La globalización también ha llegado a esta noche, y la visita de Papá Noel es cada vez más frecuente, sin que los Reyes Magos hayan perdido protagonismo. En algunas comunidades, como el País Vasco, tenían ya su propio Papá Noel, el Olentzero, un carbonero que baja de las montañas a los pueblos y ciudades a repartir regalos entre los niños.

El Olentzero

Las calles de las grandes ciudades y las casas se engalanan desde finales de noviembre con luces, belenes y árboles de Navidad, principalmente abetos, aunque poco a poco a medida que hay más conciencia ecológica, se van sustituyendo por imitaciones de plástico. Y si algunas tradiciones se han perdido, otras, gracias a Internet, se han ganado, como la de enviar felicitaciones.

 

 

NOCHEVIEJA

 

La Nochevieja es otra cosa. Sin olvidar a la familia, la fiesta está en la calle. Después de cenar y de intentar comer a tiempo y sin atragantarse las 12 uvas, la gente vestida con sus mejores galas, vive una especie de catarsis colectiva ante el inicio del nuevo año en la que el único mandamiento es la diversión.

La Noche Vieja es cada vez menos familiar. Hoteles y discotecas ofrecen el típico cotillón, donde al cliente se lo dan todo hecho: cena, bebida (cava o sidra), uvas, música, serpentinas y confetis. Lo necesario para aguantar hasta el amanecer, momento de reponer fuerzas con un buen chocolate con churros.  

Cada vez es más típico hacer un viaje o alquilar una casa rural con amigos para pasar la última noche del año. Al día siguiente, Año Nuevo, la familia, si el cansancio de la noche anterior no lo impide, vuelve a reunirse para comer, en casa o en algún restaurante.

 

COMIDA TÍPICA NAVIDEŇA

 

El plato típico de estas fiestas siempre ha sido un entrante de verduras (cardo, borraja [Borago officinalis]) típicas verduras de invierno o una sopa de marisco o de almendras y de segundo, pescado(besugo [zeebrasem] o merluza) o carne (pavo, capón, cordero o cochinillo)Cardo.Borraja

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pero últimamente las verduras casi han desaparecido y las carnes han perdido terreno frente al pescado y sobre todo el marisco. También se consume menos turrón, mazapanes y mantecados (cakegebakje), que han sido los dulces tradicionales. Les han sustituido las frutas escarchadas (geglaceerd/gekonfijt) y los bombones. Y no es lo único que ha cambiado. Ahora, cuando se come o cena fuera de casa, se prefieren los restaurantes étnicos a los tradicionales. Pero lo que nunca faltará serán las imprescindibles uvas.

 

LOS REYES MAGOS

 

Los Reyes Magos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Para los niños el momento cumbre es la noche del 5 de enero. La cabalgata de los Reyes Magos recorre las ciudades: Melchor, Gaspar y Baltasar reparten golosinas a los más pequeños. Los jóvenes, cada vez más aprovechan esta noche para salir hasta la madrugada. Cuando vuelvan a casa los Reyes Magos habrán dejado sus regalos en los zapatos, depositados con emoción la noche anterior junto al árbol de Navidad. Esa mañana, la familia desayuna con el tradicional roscón de Reyes, aunque hay muchas familias que comen el roscón como postre, después de la comida preparada para celebrar el 6 de enero, el último día de las fiestas de Navidad. El día 7 de enero, los niños tienen libre,  no van a la escuela para poder disfrutar de los regalos que les han traído los Reyes Magos.

 

Roscón de Reyes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Terug